在「瓢蟲班」中，老師發現4歲幼兒一到校，吃與睡都是大問題，尤其許多孩子討厭吃青菜。為了解決不吃青菜的狀況，老師決定帶著孩子親手栽種，藉此激發興趣，如目前教室後方的小農地已種了青蔥、醜豆等。昨課堂上，老師進一步扮演成「要去菜市場買菜的阿媽」，先將各種蔬果裝在竹籃裡介紹給小朋友，再利用搶答方式，鼓勵小朋友「幫她買菜」。有學生一開始看到小黃瓜誤以為是苦瓜，經介紹才記得「表皮皺皺的、像長痘痘的」才是苦瓜，場面有趣。「月亮班」師生則在中午吃完便當後，進一步與中秋節應景水果柚子結合，開始製作柚子清潔劑；最近進入柳丁季節，因此清潔劑也換成了柳丁口味。園方表示，透過鼓勵孩子思考「柚子皮剝下來還可以做什麼」，也能順勢引入環保、手作的概念。湯志民指出，《實驗教育法》已在立法院三讀通過，各校對創新教學與實驗課程皆十分重視，尤其幼兒園學生正值學習成效佳的階段，因此在南海幼兒園跨出推廣方案教學的第一步。(中國時報)
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什麼不喜歡吃青菜？中秋節吃剩的柚子皮可以如何再利用？南海幼兒園推出「方案教學」，由老師發現孩童日常生活中的問題，雙方再一起討論如何融入課堂，如「上市場買菜」、「製作環保清潔劑」，都成為課程內容。南海幼兒園採「瑞吉歐方案教學」，由老師觀察孩子的興趣和需求發展，雙方再一起決定學習主題，並在過程中發現問題、解決問題。教育局長湯志民昨走訪南海幼兒園，了解教學現場與成果。
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